Nie ma gleby, nie ma problemu. Rozwój hydroponiczny zmieni rolnictwo, jakie znamy…
Wiemy, że rośliny potrzebują wody i składników odżywczych do wzrostu. Chociaż gleba jest doskonałym podłożem do ich dostarczania, uprawa jest całkowicie możliwa w inny sposób. Hydroponika („hydro” oznacza wodę i „ponika” oznacza „trud” lub pracę) to proces uprawy roślin w wodzie bogatej w składniki odżywcze. Zamiast gleby hodowcy mogą używać substancji organicznych, takich jak granulki gliny, kokos, wełna mineralna lub perlit.
Analizuje się tę kwestię w celu rozwiązania wszelkiego rodzaju bieżących problemów: najnowszy film dokumentalny Davida Attenborougha dla serwisu Netflix, Życie na naszej planecie, zbadał, jak Holendrzy zwiększają swoją produkcję rolną dziesięciokrotnie poprzez hydroponikę. Centrum Kosmiczne im. Kennedy'ego w NASA uprawia obecnie cebulę, aby sprawdzić, czy przetrwa w kosmosie.
Hydroponika ma potencjał, aby dosłownie przenieść nasze produkty na inną planetę. Jednak niezależnie od ogromnych możliwości uprawy w ten sposób, możliwa jest uprawa na tak małą skalę, jak własny ogródek przydomowy. To właśnie sprawia, że jest to tak ekscytujące.
Jak uprawiać hydroponicznie?
Trzeba przyznać, że to nie tylko woda i nasiona. System hydroponiczny wymaga specjalistycznego sprzętu, aby utrzymać rośliny w optymalnych warunkach. Jednak sprzęt ten staje się powszechnie dostępny dla zwykłych hodowców i nie musisz być ekspertem, aby rozpocząć konfigurację.
W systemie hydroponicznym można uprawiać prawie wszystko, ale następujące owoce, warzywa i zioła sprawdzają się szczególnie dobrze:
- „Liście”, takie jak sałata i szpinak;
- Pomidory;
- Papryka;
- Ogórek;
- Jagody (takie jak jagody i truskawki);
- Fasolki;
- Winogrona;
- Melony kantalupa;
- Zioła takie jak bazylia i szpinak.
Za pomocą hydroponiki można także hodować kwiaty i rośliny ozdobne, takie jak orchidee i drzewka bonsai.
Co jest potrzebne do uprawy hydroponicznej?
Radość z hydroponiki polega na tym, że możesz używać tyle sprzętu, ile tylko możesz. Jeśli jednak chcesz regularnie uprawiać owoce lub warzywa w warunkach wewnętrznych (szczególnie w chłodniejszym i ciemniejszym klimacie, np. w Wielkiej Brytanii), posiadanie odpowiednich narzędzi zapewni szybsze i bardziej opłacalne rezultaty.
Najpopularniejsze elementy wyposażenia to:
Rosną światła
Powszechnie wiadomo, że wszystkie rośliny potrzebują światła, aby rosnąć! Jeśli mieszkasz na obszarze o niewielkiej ilości światła dziennego lub uprawiasz w środowisku takim jak namiot hodowlany, Twoje rośliny najprawdopodobniej będą wymagały dodatkowej pomocy w uzyskaniu pełnego spektrum światła.
Lampy do uprawy wiszą nad produktami i zostały zaprojektowane tak, aby zapewnić roślinie wszystkie zalety naturalnego światła słonecznego. Diody LED są obecnie powszechnie uważane za najpopularniejsze i najbardziej ekonomiczne oprawy oświetleniowe – takie same, jakie najprawdopodobniej masz w swoich lampach w domu – ale dostępne są również inne opcje, takie jak HID i HPS (jak w żółtej lampie ulicznej). dostępny.
Rosną namioty
Namioty uprawowe służą do przechowywania i uprawy roślin. Są to składane konstrukcje, które blokują całe światło z zewnątrz. Zamiast tego umieszczasz oświetlenie do uprawy w środku i pozwalasz roślinom rosnąć w całkowicie kontrolowanych warunkach. Odblaskowy srebrny materiał wewnątrz namiotu pomaga zmaksymalizować skuteczność oświetlenia do uprawy i pomóc obniżyć koszty eksploatacji.
Umieszczenie roślin w ciemnym miejscu, a następnie dodanie oświetlenia może wydawać się sprzeczne z intuicją, ale namioty pomagają zapewnić całkowitą kontrolę nad warunkami w przestrzeni uprawy. Rośliny lubią przewidywalność: możesz utrzymać stałą temperaturę, klimat i wilgotność przez cały rok.
Namioty do uprawy mogą mieć wielkość od mniej niż metra kwadratowego do wielkości przeciętnej sypialni. To sprawia, że są niezwykle wszechstronną opcją dla tych, którzy chcą uprawiać hydroponicznie, niezależnie od dostępnej przestrzeni.
Składniki odżywcze dla roślin
Składniki odżywcze są kolejnym niezbędnym składnikiem zdrowych roślin. Tak jak można kupić nawozy dla roślin uprawianych w glebie, tak hydroponiczne składniki odżywcze rozpuszczają się w zbiorniku lub zbiorniku i są pobierane przez korzenie roślin.
Najczęściej znajdziesz je w postaci płynnej, chociaż powszechne są również proszki. Azot, fosfor i potas (znane razem jako NPK) to podstawowe składniki odżywcze każdej rośliny – chociaż istnieje wiele różnych składników odżywczych, których zadaniem jest przyspieszenie wzrostu roślin, poprawa smaku produktów, budowanie zdrowych korzeni i rośliny bardziej odporne na choroby.
Sprzęt wentylacyjny
Rośliny czerpią korzyści ze świeżego powietrza, tak samo jak z bryzy na zewnątrz. Umieszczenie wentylatora w przestrzeni uprawowej pomaga w rozprowadzaniu tlenu do wszystkich roślin, utrzymaniu spójnego i chłodnego środowiska oraz wydmuchaniu zastałych lub gorących plam powietrza.
Rośliny w naturalny sposób emitują CO2, co może powodować nieprzyjemny zapach, jeśli są trzymane w zamknięciu przez dłuższy czas. Filtry węglowe i przewody nie są konieczne dla początkujących, ale mogą pomóc w wyeliminowaniu nieprzyjemnych zapachów w pomieszczeniu do uprawy w pomieszczeniach i przeniesieniu ich na zewnątrz.
Sprzęt do monitorowania temperatury
Ponownie, rośliny rozwijają się dzięki konsystencji. Jeśli uprawiasz hydroponicznie, musisz dokładnie kontrolować temperaturę otoczenia, zwłaszcza że oświetlenie również wytwarza ciepło. Początkujący skorzystają z prostego termometru na ścianie, aby upewnić się, że wszystko działa prawidłowo. Na większą skalę dostępne są agregaty chłodnicze sterowane termostatem, które stale monitorują i automatycznie regulują temperaturę zbiornika – ale na początek mogą nie być one opłacalne!
Gdzie mogę kupić sprzęt hydroponiczny w Wielkiej Brytanii?
W Wielkiej Brytanii znajdują się setki sklepów z hydroponiką, zarówno te internetowe, jak i stacjonarne, jeśli wolisz przeglądać je osobiście. Sklepy te będą prawdopodobnie miały największy asortyment dostępnego sprzętu.
Na szczęście potencjał hydroponiki w zakresie zrównoważonej, lokalnej uprawy oznacza, że jest to dynamicznie rozwijająca się branża. Popularne sklepy ze sprzętem i ogrodnictwem sprzedają zestawy do karmienia kroplowego i nawadniania, a także całą gamę nawozów – a nawet większy sprzęt, taki jak namioty do uprawy, zaczyna pojawiać się na rynku.
Być może odkryjesz, że jeden z tego typu sklepów lub ich mieszanka będzie dla Ciebie odpowiedni. Tani sprzęt do hydroponiki jest łatwiej dostępny niż kiedykolwiek wcześniej, co oznacza, że możesz wybierać w zależności od budżetu i skali.
Jakie są metody hydroponiczne?
Oto sześć różnych metod uprawy hydroponicznej. Każdy z nich będzie wymagał własnej konfiguracji i każdy zapewnia unikalne korzyści:
System kroplowy
Pompa umieszczona w zbiorniku dostarcza roślinom pożywkę kroplową w regularnych odstępach czasu. Jest to najpopularniejsza metoda ogrodnictwa hydroponicznego, być może dlatego, że jest tak prosta, ale można ją ulepszyć, aby dostosować harmonogram karmienia, a nawet dostarczać roślinom w tym samym zbiorniku różne składniki odżywcze.
System zalewowy i drenażowy
Nazywa się to również „odpływem i odpływem” i polega na zalewaniu obszaru uprawy w regularnych, określonych odstępach czasu. Pomiędzy powodziami pożywka przepływa z powrotem do zbiornika w celu ponownego wykorzystania.
Kultura głębinowa
Nazywa się to czasem metodą zbiornikową i jest jedną z najbardziej podstawowych metod uprawy hydroponicznej. Korzenie roślin umieszcza się bezpośrednio w zbiorniku z pożywką. Pompa powietrza (jak w akwarium) służy do dostarczania tlenu i zapobiegania utonięciu roślin.
Technika filmu odżywczego (NFT)
W tej metodzie bardzo płytki strumień pożywki przepływa przez korzenie rośliny. Tacę do uprawy należy ustawić pod kątem, aby roztwór mógł spłynąć w dół do dolnego zbiornika. Następnie jest on przenoszony z powrotem przez pompę głębinową w celu ponownego wykorzystania.
Aeroponika
Aeroponika działa w podobny sposób jak tradycyjne metody hydroponiczne, ale zamiast zanurzać rośliny w wodzie, rośliny trzyma się w wilgotnym, zamkniętym pomieszczeniu i opryskuje parą wodną bogatą w składniki odżywcze.
Odprowadzanie
„Knot” – zwykle sznur lub pasek materiału – umieszcza się w doniczce obok rośliny i sięga do zbiornika przez otwór w dnie doniczki. Knot pobiera pożywkę i rozprowadza ją po podłożu wewnątrz doniczki.
Odprowadzanie wilgoci nie wymaga stosowania żadnych silników ani pomp, co czyni go wysoce opłacalnym rozwiązaniem i doskonałym rozwiązaniem dla początkujących.
Jakie są korzyści?
Być może już wiesz, że uprawa hydroponiczna ma wiele zalet. Jest to możliwe na dowolną skalę, od tacy z ziołami po całe komercyjne gospodarstwo rolne.
W skali światowej główną zaletą hydroponiki jest jej mniejszy wpływ na środowisko. Zużywa znacznie mniej węgla niż tradycyjne rolnictwo; zużywa 80% mniej wody; i może dawać nawet dwukrotnie większe plony. Rośliny rosną szybciej i większe, zwiększając obroty produkcyjne i ograniczając marnowanie żywności poprzez konsekwentne spełnianie standardów jakości.
Uprawa hydroponiczna zmniejsza emisję dwutlenku węgla spowodowaną transportem produktów. Wymaga również znacznie mniej miejsca niż grunty rolne, ponieważ rośliny hydroponiczne można zawieszać i układać w stosy.
Oprócz tego sprawia, że rozwój obszarów miejskich i lokalnych staje się bardziej wykonalny, zwiększając zrównoważony rozwój społeczności i zmniejszając potrzebę polegania na wielomiliardowych korporacjach w zakresie żywności.
Nie ma znaczenia, czy jesteś w sercu Londynu ze setką sieciowych kawiarni na wyciągnięcie ręki, czy też jesteś na wsi i chcesz zadbać o siebie – rolnictwo hydroponiczne może zapewnić ci tanią, przyjazną dla środowiska i niezależne środki do życia.
Hydroponika jest stosowana od lat, ale w XXI wieku oferuje pewne wyraźne korzyści. Zmiana klimatu stanowi większe zagrożenie niż kiedykolwiek wcześniej i powoduje wyczerpywanie się gruntów ornych w zastraszającym tempie. Przegraliśmy trzeci Zdaniem ekspertów, w ciągu ostatnich 40 lat.
Choć może nie być w stanie przywrócić jej do pierwotnego stanu, na tych obszarach możliwa jest uprawa hydroponiczna. Dotyczy to również obszarów niezamieszkanych, takich jak pustynie i klimat arktyczny.
Większa, bardziej zglobalizowana populacja oznacza także większe zapotrzebowanie na żywność. Co by było, gdybyś poszedł do supermarketu i dowiedział się, że sezon na sałatę się skończył i przestali importować banany? W krajach bardziej rozwiniętych gospodarczo (MEDC) oczekuje się łatwo dostępnych, całorocznych produktów z całego świata. Odgrywa także rolę w niszczeniu klimatu.
Hydroponika eliminuje potrzebę określonych warunków pogodowych do uprawy niektórych roślin, co oznacza, że kraje mogą się utrzymać i na dobre zmniejszyć swój ślad importowy. Hydroponika w Wielkiej Brytanii może zrewolucjonizować żywność, którą możemy uprawiać w naszym zimnym, ciemnym klimacie!
Wraz z globalnym ociepleniem pojawiają się coraz częstsze ekstremalne warunki pogodowe. Wielka Brytania widziała trzykrotnie średnie opady w niektórych obszarach na początku 2020 r. – i doświadczyliśmy najwyższe poziomy z lutego od rozpoczęcia zapisów w 1766 r.
W ten sposób mogły zostać i zostały zniszczone całe gospodarstwa rolne. Uprawa w pomieszczeniach zamkniętych może pomóc chronić nasze produkty, a także zabezpieczyć źródła utrzymania rolników.
Ponieważ warunki hydroponiczne są tak ściśle monitorowane, dość trudno jest wpuścić do środka coś niepożądanego. W najbardziej kontrolowanych systemach hydroponicznych specjalne wejścia zapobiegają przedostawaniu się owadów i szkodników do roślin. Woda, składniki odżywcze i temperatura są monitorowane 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, z dokładnością do milimetra lub jednej dziesiątej stopnia.
Te surowo regulowane warunki można w równym stopniu naśladować uprawę na wolnym powietrzu, co oznacza, że rośliny nie tracą korzyści płynących ze świeżego powietrza i światła.
Co następne?
Może to nie tylko pomóc w naszym kryzysie klimatycznym, ale może również napełnić kieszenie. Przewiduje się, że światowy przemysł hydroponiczny będzie warty swojej ceny PLN 8.8 mln przez 2025.
To powiedziawszy, nie jest to idealne rozwiązanie. Choć kochamy hydroponikę, zawsze ważne jest, aby wziąć pod uwagę potencjalne wady stosowania „nietradycyjnych” metod uprawy:
Wiele form uprawy hydroponicznej wymaga początkowej inwestycji w sprzęt i przestrzeń. Wynajęcie lub remont kawałka ziemi w tym celu może być kosztownym pierwszym krokiem. Co więcej, wiele metod wymaga narzędzi elektrycznych (takich jak pompy, oświetlenie, wentylatory i agregaty chłodnicze). Jeśli nie dokonasz skutecznego wyboru, rachunki mogą być niezrównoważone.
To powiedziawszy, może to kosztować tyle samo, co Ty, albo tyle, ile zdecydujesz. Jeśli chcesz zacząć od małego w swoim ogrodzie przy domu, stosując metody pasywne i naturalne oświetlenie, cena jest minimalna.
Krótko mówiąc: jeśli pompa ulegnie awarii, rośliny mogą stracić cały zapas tlenu.
Na szczęście wiele urządzeń ma funkcje bezpieczeństwa, takie jak „automatyczne ponowne uruchomienie”, które automatycznie włącza się ponownie po awarii zasilania – ale skutki mogą być potencjalnie katastrofalne.
Ponownie, im bardziej zaawansowana zostanie konfiguracja, tym wyższe plony uzyskasz. Ale jest też więcej czynników, na które warto zwrócić uwagę. Jeśli chcesz osiągnąć najlepsze rezultaty, musisz zwracać uwagę na wszystko, co może przeszkodzić Twoim roślinom w osiągnięciu najwyższych plonów.
Temperatura wody, temperatura otoczenia, poziom wody, stężenie składników odżywczych, pH, EC, wilgotność, cyrkulacja powietrza… to wszystko będzie miało wpływ na warunki w Twojej uprawie. Jednak tradycyjne rolnictwo również nie jest proste!
Chociaż szkodniki i choroby przenoszone drogą powietrzną wiążą się z niskim ryzykiem, choroby przenoszone przez wodę mogą mieć równie straszny wpływ na roślinę. A ponieważ wszystkie mają ten sam system zbiorników, zakażone rośliny mogą znacznie szybciej rozprzestrzeniać choroby.
Jak omówiono w powyższym punkcie, regularne monitorowanie jest niezbędne do utrzymania zdrowego klimatu dla wzrostu roślin.
Niezależnie od tego, czy interesuje Cię uprawa kwiatów dla zabawy, czy też planujesz zbudować kolejne ekologiczne imperium, hydroponika może być rozwiązaniem. Oferuje wyjątkowe korzyści w stosunku do gleby i stanowi znaczącą szansę na uprawę lokalnych produktów i ograniczenie zmian klimatycznych. W naszym obecnym świecie może to stać się przyszłością rolnictwa.
Rozejrzyj się po Growers House i sprawdź, czy mamy dla Ciebie narzędzia!